2023疫情期间就餐管理制度,菁选2篇

疫情期间就餐管理制度1  一、用餐时间  幼儿用餐时间:午餐11:10——12:00  二、教师职责  1.幼儿就餐环节中,教师应始终有序组织学生按照指定的位置就坐,一桌4人,吃饭期间不允许交谈。下面是小编为大家整理的2023疫情期间就餐管理制度,菁选2篇,供大家参考。

2023疫情期间就餐管理制度,菁选2篇

疫情期间就餐管理制度1

  一、用餐时间

  幼儿用餐时间:午餐11:10——12:00

  二、教师职责

  1.幼儿就餐环节中,教师应始终有序组织学生按照指定的位置就坐,一桌4人,吃饭期间不允许交谈。

  2.就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜,以防烫伤或摔倒发生意外。

  3.用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅,并有序归位。

  4.教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上,以防细菌沾染影响身体健康。

  5.教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可,杜绝盛饭过满或食物过分累。

  6.各班饭菜必须由班级教师搬运,不允许学生运菜。

  7.餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交回厨房,消洗间由厨房工作人员清洗消毒后再进入保洁间。

  三、健医生职责

  1.保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长,为了孩子的进餐健康和良好的生活习惯,尽可能不迟到。

  2.细致查看饭菜质量,调查幼儿用餐情绪和对饭菜的需求情况。

  3.严格督察厨房人员及各班级教师在用餐期间的饮食卫生,如一次性手套的`佩戴、头发的整理、学生洗手情况等。

  4.查看厨房和各班就餐前后的环境整洁状况。

  5.保健医对幼儿体温的监测,大于37.3度立即上报。

  四、厨房人员职责

  1.厨房人员要确保学生、教职工准时开餐。

  2.每日按时将儿童餐具送至各班级。

  3.每日开餐期间,厨房需由指定专人做好餐具的整理、饭菜的取送、剩饭菜的处理及卫生清洁工作。

  4.每日用餐结束后进行彻底的卫生清洁,要求地面明亮无油污,桌椅干净无油渍,开窗通风无异味,桌椅整齐不杂乱。

疫情期间就餐管理制度2

  一、领导小组

  组长:

  组员:各班教师、保育员

  二、防控措施:

  一餐二点餐前准备

  1. 餐前合理开启部分外窗,使其具有良好的自然风效果,加强室内空气流通。

  2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。

  3. 教师分工明确,引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候),做好个人防护。

  4. 关注洗手、如厕等环节,指导幼儿用正确的方式勤洗手,洗手时采用流动水,按照七步洗手法洗手。

  5. 幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭,擦拭完扔垃圾桶里。

  6.指导幼儿安静入座、准备就餐

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