2023浅谈两种家常舒芙蕾作法（范例推荐）

浅谈两种家常舒芙蕾的作法1　　主料：牛奶(100克)，黄油(30克)，低粉(15克)，鸡蛋(2个)，糖(35克)　　做法：　　1、准备好烤碗，在烤碗内层抹一层黄油，然后把糖粉倒入，晃动糖粉，使其在碗下面是小编为大家整理的2023浅谈两种家常舒芙蕾作法（范例推荐）,供大家参考。

浅谈两种家常舒芙蕾的作法1

　　主料：牛奶(100克)，黄油(30克)，低粉(15克)，鸡蛋(2个)，糖(35克)

　　做法：

　　1、准备好烤碗，在烤碗内层抹一层黄油，然后把糖粉倒入，晃动糖粉，使其在碗内壁均匀分布。牛奶、黄油和5克糖放入锅里，小火加热使黄油溶化。

　　2、关火，将低粉放入，搅匀。重新用小火加热，待其成糊状后离火。面糊稍凉后，放入蛋黄。搅匀。

　　3、蛋白加余下的30克糖搅打至湿性发泡状态。预热烤箱，将蛋白和蛋黄用翻拌方式混合均匀。

　　4、倒入烤碗里9分满，入烤箱烘焙。